我們基本上出去玩為了省錢都會住有廚房的airbnb，可是佛羅倫斯有廚房的住宿都好貴，所以這次破天荒訂了附早餐的便宜旅店，想說把錢拿來吃東西比較值得呀！
相關閱讀：義大利｜佛羅倫斯超值餐廳推薦。Zà Zà丁骨牛排＆重慶印象川菜料理。
窮學生雖然無法每餐都上館子，但該吃的熟成牛排還是要吃，剩下的幾餐就找平價美食裹腹，每天也吃得很開勳呀！接下來就來分享如何用五歐元吃得巧、吃得好、吃得飽～
➤中央市場Primi Piatti 義大利麵攤 ★★★★☆
地址：Piazza del Mercato Centrale 1F（中央市場一樓，某轉角攤位）
我們抵達佛羅倫斯已經下午一點多，Check-in前先去中央市場覓食，無意間發現了這家大排長龍的義大利麵店，看了菜單驚為天人，一盤義大利麵竟然只要五歐，直接加入排隊行列呀！
點餐方式先選麵再選醬，價格依麵的種類不同而異，絕大部分5€，只有Fagottini這款義大利麵餃6€。基本上不同種類的pasta都有其傳統搭配，如果不知道要怎麼選擇，可以自己選麵然後問店員推薦什麼醬，就可以吃到最傳統的味道喔！
點完餐後會拿到號碼牌，牆壁上有跳號螢幕不用擔心聽不懂義大利文，攤位周邊有提供桌子客人站著吃，但數量不多所以看到有空位可以先去佔位喔！
我們點的是tortellini有包內餡的義大利餛飩，配Ragu肉醬，拿餐的時候可以請店員撒上起司粉(formaggio)。我們覺得味道不錯，醬也給的很夠，是會有飽足感的份量，個人覺得這pasta頗具有餐廳水準，值得嘗試。
因為當初菜單拍太模糊，只好自己重新製作，內容是2018年11月初的菜單，但當時有些麵種跟醬料因為賣完被遮起來，所以現場菜單應該會更多樣一點，最底部還會有當日主廚推薦的pasta，建議拿出google翻譯＋圖片查詢～
➤中央市場DA NERBONE牛肚包 ★★★★☆
地址：Piazza del Mercato Centrale 1F（中央市場一樓）
營業時間：11:00-20:30／週日公休
這家牛肚包店經過食尚玩家的採訪後，成為中央市場當紅炸子雞，午餐時間要排十到二十分鐘才有得吃呢！在攤販的正前方有提供桌椅，也是建議兩人以上同行先佔位子，不然吃飯時間真的一位難求呀！
要先在左邊收銀處點餐，再拿著收據往右邊處理台給店員看，他們再現場幫你做；中間的料理台是處理義大利麵，跟牛有關的食物則是在最右邊的地方，所以排隊的時候不要傻傻的在義大利麵前等待喔！
我們點了一個滷牛肉盤6.5€跟一個牛肚包5€。當時是看很多人點滷牛肉盤就跟著點，但…我和黃同學都覺得很普通，牛肉有點柴而且本身並沒有太多味道，一定要沾醬吃不然會懷疑老闆忘記調味，麵包很乾又因為牛肉汁沒有味道所以沾了並沒有提升麵包的等級，這道真的不用點喔！
幸好牛肚包替這間店扳回一城。伯伯熟練地用圓麵包先沾上一點滷汁，再快速的將現滷牛肚切片，最後會問你要青醬還是辣醬，我們選兩個醬都要哈哈。牛肚包比起滷牛肉更有味道，牛肚的油脂滲進麵包裡增加濕度，吃起來也不油膩，會讓人想一口接著一口，完食後嘴裡還會留有牛油的香味，達成傳說中的齒頰留香，我推！！！
因為我本來就喜歡吃內臟所以當然愛牛肚味，但有不吃內臟的友人說他無法接受這家牛肚的腥味，因此點餐前還是要斟酌一下，我看也有很多人點他們的義大利麵，恐懼內臟者可以試試不一樣的食物呀！
➤Osteria All’antico vinaio 帕尼尼 ★★★★☆
地址：Via dei Neri, 74 R, 50122 Firenze
營業時間：10:30-23:00
我們週日中午到這家店所在的街上滿滿是排隊人潮，它已經在這條街上開有三間外帶店面跟一間內用餐廳，卻還是把整條街擠得水泄不通。排隊的時候千萬別排錯，我們當時不小心排到內用，排了十分鐘後開心跟著人潮一起往前，進了餐廳才發現大錯特錯，直接重排…所以千萬要注意喔！
菜單貼在店門口，排隊的時候可以順便思考要吃什麼，只不過…翻譯這些食材並無法百分之百知到會吃到什麼，因為有太多東西聽都沒聽過，或是說分不出差別，例如不同種類的火腿、起司等等，對我來說都是未知領域，但我還是努力翻譯了一下給需要的人參考：
進到店裡會先看到料理台有一堆師傅正快馬加鞭的製作帕尼尼，點餐其實很隨興，就是跟師傅對到眼然後他如果有空就會問你要什麼了哈哈哈～建議假日來的話先選好口味，因為人多的時候店員沒有辦法一一介紹，只會讓你一直乾等；點完餐拿到帕尼尼後再往前走到收銀臺付錢，要點飲料也是在這裡喔！店內有極少數的桌椅，也可以在裡面站著吃，或是直接帶走邊走邊吃。
我們點了La Dante跟L’inferno兩種口味。La Dante的寇帕火腿偏鹹，但麵包裡那厚厚一層黑松露醬卻與它完美綜合，一口咬下讓嘴裡同時繚繞著松露香與火腿的熏香，芝麻葉巧妙地增加了整體濕度，讓帕尼尼非常好下嚥。L’inferno則沒有La Dante來的驚艷，烤乳豬沒有太多的鹹味，其他食材也沒有特別突出的味道，可是卻不知為啥非常的耐吃，我覺的口味較清淡的人會喜歡吃。
➤Vivoli gelato 食尚玩家冰淇淋店 ★★☆☆☆
地址：Via dell’Isola delle Stinche, 7r, 50122 Firenze
營業時間：7:30-0:00／週一公休
實話實說番外篇→我們照著食尚玩家的指引來到這家冰淇淋店，但不知是否因為是冬天，冰櫃將近一半是空的，口味選擇並不多，我們點了最能評斷冰淇淋高下的黑巧克力跟主持人讚譽有加的Fantastic口味，結果非常失望…它的巧克力並不濃郁，而Fantastic口味則有一股罐頭櫻桃的人工味道。我和黃同學一致認為這家店過譽了，水準不及grom或是la romana等義式連鎖冰淇淋店，除非要借廁所否則不推薦。
我覺得這三家5歐美食都非常值得去品嚐，經濟實惠又美味，可說是窮學生到佛羅倫斯旅遊的最佳夥伴，走過路過千萬別錯過喔！
CIAO it's CHI 