披薩可說是義大利最平價的外食，之前有一篇文章介紹我最常吃的Speedy披薩店，我跟義大利同學說我只吃過這家的披薩時，他們整個大驚嚇，覺得太不可思議，來義大利半年我竟然只吃過一家披薩（我就很懶得找新餐廳嘛～），他們叫我拿出google map把都靈好吃的披薩店全部記起來，要我離開前至少吃個兩、三家才算對得起披薩（！？）。義大利人真的一講到食物就停不下來，其中一個拿坡里同學更用他拿坡里人的頭銜向我掛美味保證，竟然如此我就去吃吃看吧！
➤Pizzeria La Sarda 速食披薩店 ★★★★☆
地址：Via Gambasca, 4F, 10138 Torino TO
營業時間：週一～二11:30-15:30／週三～五11:30-15:30＆19:00-22:30／週六19:00-22:30／週日公休
這家位置離市中心較遠，周遭有電影院、日本料理店等，屬於在地人吃喝娛樂的地方，我平常不會到這區，但剛好黃同學預約的剪髮店在這附近，就想說吃完剪髮剛剛好～
店家招牌很不明顯，但因為午餐時間客人很多，我們是先看到人潮才注意到招牌哈哈！它的招牌有四格人頭圖示，這是義大利有名的啤酒品牌之一ichnusa，它還算順口且沒有很重的麥味，不喜歡濃濃啤酒味的人可以喝喝看。
這家店除了賣一般的圓形披薩之外，它的招牌其實是“Panozzi Sardi”我把它稱為「折起來的披薩」，我觀察大部分的客人都點這個，少部分才點圓形披薩。它有已經配好的固定口味，也可以像銼冰自由選料一樣，自選五種配料夾在披薩裡面，全部價錢5～9€不等，大部分義大利人都自己選料，但我們這種門外漢還是點固定口味就好。菜單裡面很詳細地列出所有配料，只不過都是義大利文，我們就在店內慢慢查字典翻譯，最後點了“Parmigliana”跟“Villasimius”。
店內客人絡繹不絕，但他現做現烤動作很快，我們點完餐大概十分鐘內就叫到我們的號碼啦～現場熱騰騰的吃起來。製作方式其實跟普通披薩一樣，在麵皮放上餡料然後折起來放進烤爐裡面烤，吃起來的味道跟披薩沒有太大的差別（廢話它就是披薩啊！），但我覺得它餡料比較少；不過它吃起來非常方便，像海苔飯捲那樣，邊吃邊把披薩往上拉，就能不用髒手吃完易整個披薩啦！只不過有蕃茄醬的底部可能會漏汁要注意。
Parmigliana的餡料有火腿、茄子、起司、番茄醬和巴西里，這個吃起來就是火腿披薩，沒有太重的茄子味道，番茄醬提升了整個披薩的濕度，但像我不喜歡吃濕的麵包，它就不是我的菜，反倒是黃同學覺得很耐吃，給予很高評價。
而我的Villasimius則是混合起司、火腿跟美乃滋，因為沒有番茄醬所以吃起來不像我們平常吃習慣的披薩，我覺得反倒像是帕尼尼三明治呢！義大利披薩大部分都是用莫札瑞拉起司當基底，不是我們平常習慣的那種焗烤起司，沒有濃濃的起司香味也不太牽絲，但這個口味的混合起司是會牽絲的喔！它跟火腿搭得恰到好處，美乃滋不是台灣早餐店或是桂冠甜甜的那種，而是鹹鹹的、沒有太重奶味的美乃滋，可惜我覺得它塗得不夠多，吃起來雖然美味但偏乾。
整體而言我覺得可以吃很飽，是值得推薦的街頭美食；只不過用餐時間人真的很多，座位緊鄰很常要挪椅子或是被別人不小心撞到，覺得用餐環境不太舒適，但這也是店家特色之一啦！我下次應該會避開正餐時間再來好好吃一頓。
➤Cammafà 披薩餐廳★★★★★
地址：Via Saluzzo, 35, B, 10125 Torino TO（Porta Nuova火車站附近）／d, Via Urbano Rattazzi, 3, 10123 Torino TO（Marconi地鐵站附近）／Piazza Tancredi Galimberti, 23/b, 10134 Torino TO
營業時間：週二～五12:00-14:00＆19:15-23:00／週六～日19:15-23:00／週一公休
這是家披薩餐廳，更是我同學口中都靈最好吃的披薩，聽說連平日晚餐時段都要訂位才吃得到呢！而我搭著義大利同學考完試的順風車，跟他們一起來吃看看這個傳說中的披薩餐廳。它在都靈共有三家分店，我吃的是在Marconi地鐵站附近的這家，外觀看起來就只是一間小餐廳，殊不知走進店裡空間超級大，打通了兩到三個店面。我們到的時候才剛營業沒多久，沒想到店內已經坐滿了客人，還有人在候位，幸好有地頭蛇同學已經先訂位，我們9個人就被安排到半開放式的包廂裡面。
入座後大家就開始看菜單，店員會先過來問要喝什麼飲料，因為我不是個喝飲料的人所以原本沒打算要點，沒想到我同學很訝異地問我連水都不要嗎？！由於她實在太驚訝，讓我覺得我是不是做了什麼不符合義大利人用餐禮儀的行為，就學他們點了一瓶水；之後問同學才知道，對他們來說上餐廳點飲料很正常，就算不想喝飲料也一定會點水，她從來沒想過不點任何飲料。而且他們都一人點一份，水一瓶750毫升也是一人一罐，我一開始以為他們都喝得完，殊不知根本沒人喝完自己那一瓶啊！我同學也說在餐廳喝自己帶的水是有點沒禮貌的行為～這跟我們在台灣真的大不同呢！
披薩也是一人點一份，不太會分著吃，食量比較小的人就不吃邊邊的麵皮。在餐廳吃披薩通常店家不會幫妳切開，要自己用刀叉分割披薩，對義大利人來說這是享用披薩的樂趣之一，至於切成什麼樣子好像就是個人喜好，我看有人切成四大片然後折起來吃，也有人邊切邊吃，這餐真的讓我學了一課呢！
同學說這家店必吃的披薩口味是“Burrata”，在瑪格麗特披薩中間放上250公克的Burrata莫札瑞拉起司，要吃的時候把它切開抹在披薩上，吃起來有濃濃的奶香味，配上新鮮番茄醬綜合了膩感，整個披薩非常濕潤也非常高熱量，但久久吃一次真的是味覺的大享受，真的很好吃要推薦一波。
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